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ラーメン 1/58

刀削麺

千葉県は市原のあきです。ローテーションに入っている、市原は光風台の金華食堂の刀削麺!小麦粉に水を加えて練った生地を、塊のまま専用の刀物で削り出す…これがラーメンともうどんとも違う、独特の食感を生んでいる。コシのあるワンタン?みたいなヌメりも旨いんですよねぇ♪通えるとこに営業してくれてありがとう…(笑)...

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こまとよ

千葉県は市原のあきです。先月は休みが無かったけど、今月の日曜は何とか休んでいる♪でも春分の日は休出した…てことで休出のご褒美です。こまとよさんの水曜限定、マレーシアのカレーラーメン!こちらの女店主の旦那さんは赤道近くのマレーシアの方で、お店の香辛料などは、現地のを取り寄せているとか。なもんだからお味はもはやラーメン屋さんのコクと香りじゃないですよ。少々お高いですが、それに見合うクォリティかと…(笑)...

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みそバターコーン

千葉県は市原のあきです。今年は2月に休みがなかったせいか、冬の定番を色々と忘れている…くるまやラーメンさんのみそバターコーンらーめん!もその一つ♪やっぱ、うめぇ~なぁ~(笑)...

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もつ鍋ら~めん

千葉県は市原のあきです。C-HR君に35連勤のごほうびでワコーズさんの添加剤をあげたので、今度は私の番!ワコーズさんの添加剤はこちら↓https://akinejp.blog.fc2.com/blog-entry-6713.htmlもつ次郎さんのもつ鍋ら~めん小盛ごはんセット!モチのロンで、麺とごはんとニラは大盛り♪ワコーズさんが5.000円だったので、その分私は控えめに…(笑)...

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ほうれん草

千葉県は市原のあきです。私らの世代で元気が出る食べ物といえば、「ほうれん草」でしょうか。ポパイの影響ですよね…(笑)そのほうれん草は、醤油ラーメンにも合うんです♪ほうれん草のおひたし?的なお味は体にも良さそうです♪...

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