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精のつくラーメン



いつから休んでないんだろう…
先週の日曜も仕事だったし…
たしかその前の日曜も…

となると
精がつくものが食べたい!

アリランラーメン!

名前の由来は
韓国にあるアリラン峠。

大変厳しい峠で乗り越えるのに
体力とスタミナが必要。
このラーメンを食べて
峠越えをしてほしい…
とつくられたそうな…

タマネギをふんだんに使って
こま切れ肉と炒め
にんにくやニラを
たっぷり効かせて
チャーシューの煮汁で
スープを作った
スタミナいっぱいラーメンです。

好き嫌いが激しいですが
一度は食べてみてほしいなぁ~

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