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さがりステーキ



さがり肉って最高♪
の千葉県は市原市のあきです。

松戸は「レブステーキ」の続きです。

牛肉の部位で
「さがり」をご存知でしょうか?

横隔膜の一部で
適度な脂肪があり肉質は柔らかめ
ハラミの最上級部分と言った方が
分かるでしょうか。

レブステーキの看板は
このさがりステーキ!

肉は柔らかいのに
ハラミに似たプリプリ感あり
これがメチャうまい!

写真はランチの300gですが
うますぎてペロリと食べれてしまう♪

お肉はよく焼かないとヤダ!
という嫁さんも
これは気に入ったみたいです♪

応援したいお店として
いただきました!…(笑)

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